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[热菜] 西芹百合[7P]

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西芹百合[7P]

     
  Y/ C! ^/ {) h* H
9 w. Z4 z( n" n, {' C% M5 Y主料:西芹150克,百合(干)200克(见差不多就可以了)
( M/ n/ `9 Y, a/ B' m) G调料:盐2克,味精6克,色拉油30克' k% u& @1 |3 ^
1. 西芹洗净,切成小块;
8 v) W# s  h1 A0 o' g3 V. m' L" a$ y2. 百合洗净,掰成小瓣;
" n& {: h" n5 b$ Q3. 把西芹、百合放入沸水汤锅,烫至刚熟时捞起;( O" L  S2 w) _8 k( l" U' v. M) C* H
4. 炒锅放在火上,下油加热至五成油温,下西芹、百合,烹调料,快速翻炒至匀,放入味精勾芡收汁后起锅装盘即成。. S/ b2 f) E( q! Z) y: w; i

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* p' s- g, K) b8 L百合6 ]* |% @6 u" F& s5 j
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3 a2 u" S# K- D$ ?$ t% c6 Z5 \4 G' B- O; t/ g% D$ a+ c
洗干净了的西芹
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! v# c# W( u0 R8 _2 s+ j5 R
切好了的西芹9 t( z. H- i% E8 k( u+ F3 r7 N

5 w. R, x4 N$ L$ f  u( o! F* N

4 P, S7 O! m* l: p" _- {放在水里焯一下
7 S8 X% I- c+ q, o5 i9 F! v) w7 W, a/ q& M3 c$ s) s) ]" b

2 G$ |. q$ |6 [: L4 _  k2 h& `( @8 U. v, P8 V
西芹和百合一起炒
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, W1 U, p9 Z# e0 ^, ~6 |) t+ ~0 `
成品
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成品2

4 q3 ~+ v' ?; Z" u, t

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楼主作的这道菜用的百合似乎是有点过多了,少一点会觉得更好。

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简单的材料 简单的调料 做出来清清爽爽 看的就有食欲

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有做成功过。。。吃起来有花的甜香味。。。很好吃呢。

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西芹百合虽然是外面餐桌上的常菜 不过自己家里还真没做过一次
  q% p6 u8 ?! j5 [) q" a正好来长长见识

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这道菜肴是长胜不衰的一道素炒 江南基本所有饭店都能吃的到 普遍性高

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这是一道非常有营养的菜,也非常的爽口。如果再一点红灯笼辣椒,会更加的美味。

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回复 1楼 的帖子

这个菜比较清淡,百合要少放一点!只是起点缀作用!

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简单的魅力往往超过复杂的堆积,唯有简洁才能长久。繁复导致迷失。

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我很喜欢做菜的 太谢谢楼主的介绍了 回去一定要自己试一下

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