1.准备好材料
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2.葱姜改刀7 h& ?4 c$ H* ~- m8 g4 b& k3 c2 e& c

" a' ~6 R+ s* u3.肉馅中加入葱花、姜末、蛋清、五香粉、胡椒粉、鱼露、油、盐调味$ {5 ]; R+ d% ?
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4.藕片中放入肉馅
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) T5 s& h. {) Q( j& i9 n5.做成藕合/ Z! t1 R! K  E7 C% u$ z4 M2 k& e
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6.面粉中加入面粉、水、白胡椒粉、盐拌成面糊' m7 g4 c9 }: _

/ x0 o; r, X  ^& y6 A7 V7.藕裹上面糊下锅炸制金黄: R2 r* a0 I- k' g7 k3 Z

: i" b: T) F6 T+ Y8.二次复炸
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9.调汁：甜辣酱、鱼露、酱油、糖
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* P! L& [. r( O& X0 v* R10.锅内底油入蒜末、干辣椒炒香
- @0 t2 |0 [' O* g' K' v& ^入料汁、藕翻炒. {( w7 v" h4 Y- F
挤入少许柠檬汁
% j( K4 z9 v, L- }淋入香油、辣椒油
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只是感觉和我们平时吃的藕夹好像也就是多加了点辣椒酱

就是炸藕盒配泰式甜辣酱呗？以前都是配椒盐，或者下火锅，这个味道还没试过，谢谢楼主

看着不错，回家自己试试，应该酸点吧

这就是我们平时说的油炸藕夹啊。不过最后加了调味和颜色，好看多了。

按照上面的图片，回到家学着做做，估计一定能做出来 和，感谢楼主