自制美味的蜜汁牛肉脯
! D& L* _1 m: }9 Z
0 A9 u1 F: j, S; [; A0 Q. ^3 v3 }, a7 }1 T( ?& H& E
材料： $ Y7 X# O" G# M- S6 d
牛肉馅一盒250g 6 R) @5 A) i+ T9 @5 p$ o
鱼露 1 汤匙
8 h B! _8 C& ^3 F0 a/ _' e) j; f 生抽 2 汤匙
0 I* H0 D; b$ O% s 老抽 2 汤匙 1 c2 ?" ]9 ?- T7 f. ^! J
绍酒 2 汤匙 3 ?0 }' ~5 `9 N O; E7 I
砂糖 1 汤匙
: t0 @1 T7 y& d: T 蜂蜜 少许
" x: q: O Q' D( l# t/ u, o 盐 根据个人口味(不放也可以) - F2 m4 b/ ~. T: G3 p' _% W
鸡精 少许
9 T8 P5 ]+ d- z2 a 蛋青 1个 " Z, U4 h, U- R. o' C# b( a
少许淀粉 9 T) x2 u h9 }& ~
( m! Z0 `" ^+ U, E e3 N/ D
$ r5 R! ^6 r$ a + g5 X; B; m! }. S' w
做法： + V& Q4 p$ i4 B1 Z
1、除蜂蜜外的所有调料混合在一起， 和牛肉混合一起,搅拌均匀 % f3 `+ u9 c G% e2 {
2.在烤盘上铺上锡纸，放上肉团后在上面再铺一层保鲜摸，把肉擀成薄片
# Z7 l) k6 s/ B$ Z 3.预热烤炉，180度烤20分钟后转至125度再烤15分钟 4 J9 F0 F% _7 a/ `; c7 m
4.勤劳的朋友可以在肉干烤到7分熟的时候将肉干反过来继续烤，不过不翻的话也可以的，只是如果两面都烤均匀了会更好吃^^
# Y1 [7 a' c. e2 S4 y 4.取出烤好的肉脯，在上面刷上蜂蜜 1 d( W+ S! X4 i( P: ?2 B
5.用200度再烤5分钟，出炉
0 ] G$ M2 m z8 k n" E
! {/ V* Q& |+ D. m! T
3 Y. D. f9 D2 x8 W | |
推荐榜
短消息
繁体中文
找回方式
手机版
广告招商
主页
手机版
界面风格
帮助
我的
搜索
申请VIP
在线客服(1)