鱿鱼红白配(图文)
秋风起,广东的天气依然燥热,大街上美女们依然裙角飞扬.放下一周的疲惫,做我喜欢的海鲜.先看一下成品吧.
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# d3 o) x" F) S; p7 [/ n原料、这个不用介绍
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鲜嫩小鱿鱼,% n2 D2 b, _" s$ R5 y
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将鱿鱼处理干净,剖面剞刀，在开水里烫几下，看到变白卷成花状，就捞起，烫久了就不嫩口了．
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将西红柿切小块% I- O2 M+ l9 d% O* |) l" |
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- T/ J4 U, O: h8 L% W! N+ u坐油锅，下姜、蒜、葱、盐、西红柿先炒。
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. Z8 f7 k' b! q+ `$ N6 L$ @倒入鱿鱼，快速翻炒，不能太久。讲的是嫩口
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红红，白白，微微酸，软嫩嫩，周末了，送上最爱的海鲜，祝您开心。
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