[原创]意大利，还是意大利！——简单却不平凡的意式炒饭[11P+1验证]
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2010-8-2 04:37

我还真是个意大利美食的爱好者啊，就连一道普普通通的炒饭也要冠以意大利美食的大名。
其实做炒饭本来就是为了方便快捷，虽然在食材挑选和操作步骤都上算不得精雕细琢，但那香气四溢的味道，却是一如既往的令人垂涎欲滴哦！

喜欢的朋友请帮忙回复一句，再点击个红心，谢谢啦！

1.原料：彩椒（看过【色香味俱全的五彩黑椒鸡柳】这贴的朋友一定觉得有些眼熟哈~），玉米粒，也可以根据口味加洋葱或者其他自己喜欢的蔬菜


2.调味料：苹果醋（或白醋），辣椒粉，大蒜粉，百里香，浓缩番茄酱，黑胡椒，黄油，盐（后三位忘记出场了~）


3.特别隆重推出本次炒饭的顶梁柱：萨拉米香肠（salami），这是意大利特产的一种咸味的风干猪肉肠。我是为了突显[意式]才放这种香肠的，如果没有，换成别的腊肠也无所谓。


4.在锅里化一块黄油，炒一下番茄酱，再分别加入步骤2中的所有调味料，继续炒匀


5.放入香肠、彩椒和玉米，再翻炒一分钟左右，加入适量高汤（用鸡精+水亦可代替），煮开


6.放入米饭，简单翻炒，小火五分钟左右


7.盛出，上盘！闻到香味儿了吗？


8.验证一张


谢谢观赏！如果您喜欢这道炒饭的话，请帮忙回复+红心！
评论(255)
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炒饭啊.看起来很好吃.我觉得其实我也能做出来.关键是这东西可以实践

发帖学徒 积分: 6 帖子: 124 注册: 2009-11-17">sd3358905 Rank: 1
2010-8-6 16:33


米饭是生的放进去吗 中国的大米可以吗 看起来你好吃啊 可是配料都国外的

ss5444 该用户已被删除
2010-8-6 21:39


这么多好吃的东西放到一起，不好吃你就死去吧。

发帖学徒 积分: -4 帖子: 176 注册: 2010-4-16">yxws111 Rank: 1
2010-8-6 22:05


看样子还是不错的不过有些东西好像不太好买呢！

发帖新手 积分: 0 帖子: 65 注册: 2010-2-2">yau-q Rank: 1
2010-8-6 22:09


这饭的颜色真鲜艳 简单实惠便捷 相信口感肯定也很棒

发帖学徒 积分: 6 帖子: 117 注册: 2009-9-26">goast Rank: 1
2010-8-6 22:43


不错不错，颜色刚刚好~
感觉饭量偏少啊，像我这种在工地的人恐怕会连对方的那份也一并吃了吧

发帖初学者 积分: 18 帖子: 356 注册: 2010-4-19">882244661 Rank: 1
2010-8-6 23:14


色泽很鲜艳，食材也很精致，味道应该会很可口

发帖学徒 积分: 4 帖子: 117 注册: 2009-5-21">seplek Rank: 1
2010-8-7 00:13


老喜欢吃意面了，还真不知道意饭的味道如何，支持下！明儿试试~~

发帖新手 积分: 0 帖子: 23 注册: 2010-4-11">草珊瑚 Rank: 1
2010-8-7 00:18


比那些老外做的菜好看多了，就是不知道跟扬州炒饭比口味怎么样。

a450143909 该用户已被删除
2010-8-7 01:29


看着好象就是在普通的炒饭上盖满酱汁来入味

发帖新手 积分: 2 帖子: 61 注册: 2010-6-22">heiseliuxing Rank: 1
2010-8-7 08:05

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